目前，酒旅市场一路“狂飙”，住宿餐饮行业相关技能人才的用人需求激增。为锻炼学生在实践中快速成长，为助力东营本地餐饮企业发展，2021级酒店管理学院实习生目前已到岗实习。

在企业师傅耐心细致的指导下，参加实训的同学，迅速转化角色，快速进入状态。他们像企业员工一样上下班，完成单位工作量，又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识，并积极应用所学知识，处理各项问题，在展示山东胜利职业学院风采的同时，也提升了其自身的实际工作能力。此外，他们还通过换岗锻炼，获得不同岗位的工作体验，对实际工作有了更全面、深刻的认识与感悟。同学们在各项工作中渐入佳境，成长快速，得到了企业师傅、领导的一致认可。

实训使学生通过直接参与实际工作，切身感受工作的性质与特点，让他们在实践中进一步积累经验，同时加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识实现“双提高”。下一步，酒店管理学院将继续强化校企合作、产教融合，有效发挥校企双方在人才培养方面各自的优势，逐步形成专业共建、人才共育、资源共享、合作共赢的校企合作新局面，为助力东营经济发展贡献力量。