2026年5月29日，东营市职业院校技能大赛高职组中式面点赛项在我校成功举办，高职面点专业学子同台比拼技艺，尽显职教学子专业风采。

赛事采用“指定品种+自选创作”模式，对标行业岗位标准。指定品类考察选手揉面、调馅、成型、火候把控等实操功底；自选品类比拼开酥技法、造型设计与创新能力。赛场上，选手操作规范、流程娴熟，作品金黄鲜香、层次分明、造型精致，彰显了扎实的专业技能与职业素养。

本次赛事由行业大师、专业教师组成评审团，秉持公平公正公开原则严格评审。经过激烈比拼，张飘飘等5名同学表现优异，分获大赛一、二、三等奖。

此次大赛以赛促学、以赛促教，有效检验了职教教学成果，为面点专业学子搭建了展示交流平台，助力本地餐饮技能人才队伍建设。